Am Sonntag, den 23. November 2025, findet im Kulturpunkt Bruck in Erlangen wieder der beliebte vegane Mitbring-Brunch statt, dieses Mal in einer stimmungsvollen Weihnachts-Edition.

Die Veranstaltung bietet die Gelegenheit, sich in gemütlicher Atmosphäre zu treffen und die Vielfalt der pflanzlichen Küche zu genießen. Das Konzept basiert auf dem Prinzip „Bring & Share“: Jeder Gast trägt eine selbst zubereitete, vegane Speise (süß oder herzhaft) zum gemeinsamen Buffet bei. Es wird explizit dazu ermutigt, Gerichte mitzubringen, die bereits eine feierliche Weihnachtsstimmung verbreiten. Um allen Gästen Transparenz zu gewährleisten, sollte die mitgebrachte Speise bitte mit einer Zutatenliste versehen werden.

Für die Grundversorgung ist gesorgt: Getränke wie Tee, Kaffee, Wasser und Hafermilch stehen vor Ort zur Verfügung.

Hilfe beim Auf- und Abbau wird dankend angenommen. Wer 15 bis 30 Minuten früher erscheint, kann den Aufbau unterstützen; auch nach Ende der Veranstaltung wird Unterstützung beim Aufräumen sehr geschätzt. Die Teilnehmenden können sich auf zahlreiche leckere und kreative Speisen freuen.